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手把手教你开咖啡店

8.5 ( 185个评分 )
编者:陈玉伟
版权:人民邮电出版社
出版:
读者保障计划
¥ 1.00 | 原价¥ 12.00 纸书¥ 25.00

品味咖啡作为人们休闲娱乐的一种生活方式,已经逐渐深入到普通人的生活中。咖啡店市场前景广阔,且利润较高,开一家咖啡店是很多人的创业梦想。
本书从中小投资者的角度出发,系统地介绍了如何筹建并成功营运一家咖啡店。
内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等,涵盖了咖啡店筹建和经营的方方面面。
书中资料大部分来自工作一线,具有很高的实用价值。书中针对开咖啡店的每个环节给读者提供了一系列事务处理的流程、方法和技巧,对读者具有实质性的帮助。
本书适合咖啡店投资经营者使用,也可作为行业培训用书。

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