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异国情调浪漫吃

9.5 ( 32个评分 )
作者:
版权:天津华文天下图书有限公司​
出版:
读者保障计划
¥ 6.00 | 原价¥ 12.00 纸书¥ 46.00 1.3折

• 西餐,总像是爱情刚刚开始的微醺:
至尊牛肉汉堡、黑椒香草猪肉肠、自制披萨酱总汇、油渍番茄和薄底pizza、蒜香辣椒意大利面、番茄肉酱意大利面、青酱意大利面、西班牙土豆蛋饼、煎牛排、迷迭香烤羊排……

• 东南亚菜,是仿佛火焰般燃烧的热恋:
越南炸春卷、泰式鲜虾粉丝沙拉、泰式酸甜鸡爪、虾酱空心菜、越式香茅烤鸡、越式牛油鸡翅、咖喱大虾、柠檬鲈鱼、泰式猪颈肉、红咖喱牛腩、绿咖喱鸡、冬阴功汤……

• 韩国料理,是日常生活中浪漫的维系:
辣白菜炒五花肉、凉拌杂菜粉条、煎西葫芦、韩式炸酱面、石锅拌饭、泡菜葱饼、紫菜包饭、辣牛肉汤、泡菜豆腐汤、辣炒年糕、春川辣炒鸡排、冷面……

• 日本料理,是质朴的细水长流:
酱油金针菇、土豆泥沙拉、香菇茶碗蒸、七味炒杂菜、唐扬鸡块、照烧鸡腿、可乐饼、关东煮、寿喜烧、梅子小饭团、姜烧猪肉、煎三文鱼茶渍饭、味噌汤、水羊羹……

这不仅是一本介绍异国菜肴的菜谱书,更是一本用爱写就的美食情书。
作者相信,用心制作的食物会有自己的灵魂。把爱意融入制作的每一个步骤,去除繁杂的调味,在简单的基础上翻新,通过巧思做出各种变化,这才是充满人间烟火气息的“食味”爱情。
家庭自制菜肴在正是因为加入了温情这味让人永不厌倦的调料,历经时光的熬煮,才如此饱含爱意与深情。爱情味、家庭味、生活味,才是真滋味。

从精彩纷呈的西餐到热情奔放的东南亚菜,从质朴的韩式料理到细腻温馨的日本料理,实用简便,步骤详细,新手也能轻松自制!
75道浪漫的异国风味,将情感的升温过程与菜肴风味的变化结合,让爱的味道在食物的香气里慢慢铺陈!

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