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猫叔与雕刻时光的故事:轻松开一家赚钱的咖啡馆

10.0 ( 2个评分 )
作者:
版权:清华大学出版社有限公司
出版:
读者保障计划
¥ 34.99 | 原价¥ 45.00 纸书¥ 49.80 7.0折

以讲故事的形式阐述咖啡馆内各岗位的运作、衔接
走进咖啡馆的每一道工序
学会轻松开一家赚钱的咖啡馆

本书以短故事的方式讲述咖啡馆经营中的乐趣,让读者能够体会在百年老店中师傅带徒弟的感受。
猫叔从在咖啡馆里学习,到开一家咖啡馆选址,利用跨界思维,把咖啡馆的单一经营模式转变成多元化经营模式,充分挖掘咖啡馆里的资源。最后以猫叔牵头和运营的北京腾讯内部雕刻时光咖啡馆为例,分析在配合企业运作过程中,怎么利用咖啡馆来为提升员工的幸福感助力。
以上内容,猫叔在书中为大家一一呈现,供只有5%咖啡消费市场的中国咖啡爱好者,或者更多即将进入咖啡这个领域的伙伴参考。

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