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清粥草头咂咂鱼

6.0 ( 1个评分 )
作者:
版权:辽宁无限穿越新媒体有限公司
出版:
读者保障计划
¥ 12.00 | 原价¥ 18.00 纸书¥ 36.80 3.3折

饿死你的文字!
烟火气中的江南风物,时光里的知味品读
特别提示:饥肠辘辘时千万不要翻看此书!

这本书几乎把江南的美食一网打尽,家常的时令蔬、乡间的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃应有尽有。
或详或略由古及今地和我们聊每种味道是如何烹饪,以及相关的传说典故和诗歌。
仿佛美食的话题是一张通行长江水系的船票,自青弋江至长江,从秦淮河到苏杭,从新安江到徽州,顺便把江南的文化一并打捞和串联起来,使之日渐丰盈不再是抽象。
谈正衡这本关乎饮食的书,犹如暮春江南的清华水木,恰似雨丝风片的水乡风情。
无论是村落里的炊烟,闾巷中的香味,直到时令的出产,应时的江鲜,都只有在江南才能体味其中的韵致。
普通人,平常菜,淡然心。

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