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舌尖上的历史

8.7 ( 15个评分 )
作者:
译者:杨雅婷
版权:中信联合云科技有限责任公司
出版:
读者保障计划
¥ 22.99 | 原价¥ 30.00 纸书¥ 38.00 6.0折

饥饿塑造文明,吃货改变世界
历史就是循着玉米、香料和蔗糖的脚步前行
全新角度看待人类史,颠覆你对世界的认知!

从古至今,食物对于历史进程的影响力一直强大。
畅销书作家汤姆·斯坦迪奇参考前人的人类学研究成果,继《六个瓶子里的历史》之后推出最新力作《舌尖上的历史》,以时间为轴,述说了历史上的大事件和食物之间的关系。
从人类游牧觅食开始,作者考察了食物是如何促成了财富的聚集和阶级制度的产生,从哥伦布四度环球航行的目的,到英国如何跨越农业的门坎、开创工业革命,再到食物是如何被当作武器和政府对付人民的道具,直到如今由科技的发展引发的食物绿色革命……
生趣盎然、香气四溢,一本从食物看人类历史和文明发展、社会结构的演变和权力的变化的历史书!

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