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故乡的食物(汪曾祺代表作系列)

9.2 ( 40个评分 )
作者:
版权:南京凤凰悦世泓文文化发展有限公司​
出版:
读者保障计划
¥ 2.99 | 原价¥ 6.00 纸书¥ 26.40 1.1折

中国“最后一个士大夫”汪曾祺
以冲澹深情的文笔
回忆家乡那些平民化的美味

“我的家乡以为最能代表鲜味的是虾子。虾子冬笋、虾子豆腐羹,都很鲜。虾子放得太多,就会‘鲜得连眉毛都掉了’的。”
汪曾祺,沈从文弟子,被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。
他以个人化的细小琐屑的题材,使“日常生活审美化”;以平淡、含蓄节制的叙述,让人重温曾经消逝的古典主义的名士风散文的魅力。
本书收录了汪曾祺最经典的散文,如:《四方食事》《五味》《豆汁儿》《昆明菜》《马铃薯》等人们熟知的篇目。
于饮食中,看到那个逝去的传统中国。

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