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好药材就在菜市场(粮食、调味品、肉蛋、水产篇)

8.6 ( 7个评分 )
编者:谭兴贵
版权:湖南科学技术出版社有限责任公司
出版:
读者保障计划
¥ 9.99 | 原价¥ 18.00 纸书¥ 39.00 2.6折

全面涵盖粮食、调味品、肉蛋、水产多种食疗方
包括性味归经、药效、用法用量、药用方法、营养成分、食疗方选
湖南中医药大学药膳学教授谭兴贵主编

粳米(《名医别录》)
【异名】白米,粳粟米,稻米、大米,硬米。
【性味归经】甘,平。入脾、胃、肺经。
【用法用量】内服:煎汤,12~30 克;或水研取汁。
【药用方法】①治胎漏下血、胎动腹痛:粳米100 克,黄芪15~20 克。水煎,分4 次服。
②治下痢青白、腹部冷痛:陈粳米50 克,薤白10 克(用羊脂煎熟),豆豉10 克。同煮,空腹食之。
书中收集了包括粮食、调味品、肉蛋、水产近200种食物,针对每种食物都具体介绍了其食疗的方法,附录还有许多明星食物表,供你参考。
吃好药不如买对菜,食物就是我们身边的安全药材。

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